沖縄・やんばるの素材とカカオ豆から作るチョコレートを通して、沖縄の魅力を伝えていきたいと、OKINAWA CACAOというチョコレートブランドを経営しています。
沖縄の魅力は素材の美味しさ、そしてそれを生み出す人の面白さ。
作り手を伝え、地域を伝え、ファンづくりに精を出しています。
沖縄県産カカオ栽培に2016年より取組み、いよいよ純沖縄産チョコレートづくりが始まります！
大宜味村田嘉里
| Eメール | kawai@locallandscape.co.jp |
|---|---|
| 勤務先 | 株式会社ローカルランドスケープ OKINAWA CACAO |
| URL | https://okinawacacao.com/ |
| 電話番号 | 050-5241-8152 |
大宜味村田嘉里集落内に、店舗とカフェ併設の工房を構えています。
沖縄の生産者から直接仕入れた素材・特産品を手仕事で加工し、丁寧なチョコづくりを心がけています。2Fのカフェで集落を眺めがらゆっくり過ごしてくださいね。
カカオ豆からチョコレートを作り、沖縄・やんばるのとびきりおいしいドライフルーツをトッピングして作る、自分だけの一枚を仕上げてみませんか？
チョコ作り体験は2名様より事前お申し込みいただけます。
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